|
今日は円安もしっかりレジスタンスに阻まれ、
引けには円高に。 ３８．２％戻しの１１６．３９円は遠そうだな。 日中、日計りでガソリンとプラチナで稼いだものの、 今日、持ち越そうと思っていた、粗糖が 引けに急落。陰線引け。。。ストップロスで損切り。 なんてこった。 プラチナは買い越しにしました。 難しいなぁ。今日は骨折り損かぁ。 明日、どうなるか心配。 がんばれ〜プラチナ！！ 
|
|
昨日UPする予定だった、インド風カレーのレシピです。
ちょっとマイルドなので、ホイップクリームは少なくていいと思います。 では、 １、 切った玉葱と１個、プレーンヨーグルトを玉葱の分量の３分の１くらいをミキサーにかけます。�� ２、 �，鬟椒Ε襪飽椶靴董�塩コショウ(適量)、クミンパウダーをスプーン２杯、コリアンダーパウダーをスプーン２杯入れて、かき混ぜます。 ３、 お好みで、ガラムマサラとチリパウダー、ターメリックパウダーを入れます。各スプーン１杯くらい。�� ４、 鳥肉を一口大に切って、�△砲弔韻椴簑�庫に６〜１２時間置きます。�� ５、 赤玉葱を切って置いておきます。 ６、 熱した鍋に無塩バターを入れて、��のマリネした鳥を焼きます。（鳥の肉のみを取り出して焼くようにします。）焦げ目が付くくらいが良いと思います。鍋から取り出しよけておきます。�� ７、 その鍋に必要ならバターを入れ、スライスしたにんにく（ひとかけ）をいためます。焦げないうちに切っておいた赤玉葱を茶色くなるまで炒めます。 ８、 中火にして、そこにクミンとコリアンダーをスプーン１杯半入れ２〜３分炒めます。乾いてくるので、切ったトマトを一つ半入れます。トマトに火が通ったら、��と�い離泪螢佑僚舛板擦鯑�れます。 ９、 水を１カップ、ローリエを２枚入れます。１５分とろ火で煮ます。 １０、 ガラムマサラをスプーン一杯入れ、もう一分煮ます。 １１、 火を止めて、ホイップクリーム（脂肪分３０％くらい）を半カップいれます。（かなりマイルドになるので、もっと少なくてもいいと思います。） １２、 良くかき混ぜたら、出来上がりです。 試してみてくださいね。 Sに感謝。
|
|
以前から聞こう聞こうと思っていて、
ついに聞くことができたレシピ。 インド人のインド人によるインド人のためのカレー＾＾/ 留学中に仲良くなったインド人に誕生日に作ってもらったカレー。 ホントに旨くて、レシピを是非とも教えてくれと頼んでいた。 そのレシピを入手して、しばらく経ってしまったが、 やっと実行できた。 おぉ！！あのときの味だ〜！！とまではいかなかったが、 風味は思い出の味と同じだった。 懐かしくもあり、新しい味に出会った。 おそらく微妙な分量の調整が必要だ。 でも旨い。おすすめ。    一番目は使ったスパイス類。 上の缶はガラムマサラ、 コップに入っているのは擂り潰したコリアンダー。 右からクミン、チリ、ローレル、ターメリック。 ２番目の写真は玉葱とヨーグルトをミキサーにかけたもの。 ３番目が、出来上がりです。 旨かったなぁ。ホイップクリームがちょっと多かった感もあり、 まろやかな味になっていたけど、トマトの酸味と、 スパイスの香りがたまりません！ 食欲がいつもの倍です。３杯食べました。 あとでレシピをアップする予定です。 いやぁ、インド人の友達に感謝だな。 ありがと〜！！
|
|
最近以前に書いたことをよく思い出すんですけど。
これはなぜでしょうか。。。 まぁ、それは置いといて、 今日思い出したのは、以前に日記に書いた 「自分の墓標に何を書くか」という話。 とくに答えが出たわけではありません。。。 今日、見たメルマガにそれを思い出させるようなことが 書いてあったんですよ。 「あなたが、３代先(孫）まで残したいモノは？ 語り継ぎたい伝説や紡ぎたい物語は？」 う〜ん。。。 メルマガの著者小田さん http://blog.odamasayoshi.net/ もまだ探しているってことですが、 これの答えが出たらものすごい力が沸いてくるのだと思います。 そのメルマガに書いてあることをちょっと拝借。 （そのメルマガは無断転載大歓迎なので。。。） 「私たちが生きている人生は あっという間に過ぎ去ってしまう。 なのに、多くの者たちは 他人の運命に引きずりまわされているか、 自分の運命を嘆いているだけである。 自分の人生の目的を追求することも無く 目の前の出来事に次から次へと流されてゆくだけ。 自分の人生に興味を持たなければ 自分の運も尽きてしまうのに・・・。 人生を航海とするならば、 どの港に向かって進んでいるのか分からなければ 自分にとって好ましい風など分かるはずがないから。 人生は過ぎるのが早いが、 人生が短いのではない。 人生を短くしている人がいるだけ。 人生は使い方を知れば十分に長いものだ。 短くしてしまう最大の原因は 明日に過剰な期待を持つこと。 明日に依存して今日を失ってしまうこと。 明日を必要としない人こそ 最高の明日に立ち向かえるのだから。 今日に最善を尽くし、 毎日を別の人生としてみよう。 自分の人生に見放されないように。」 何を残すかってことは僕にとって、 大きな問題になりそうです。 しかし、お盆時期にこんなことを考えるとは やっぱ日本人なんですねぇ。
|
|
はぁ。。。ひどい円高。
世界恐慌にならなきゃいいけど。。。 こんな円高は年に一度あるかないかでしょ？ というか、僕が仕事をしだして初めて見たよ。 でも９年前にはものすごい円高が来たらしい。 ３日で２３円？？？？ 恐ろしい。 ガソリンはとにかく張り付く前に仕切り。損確定。 コーンは売りっぱなし。ちょっとこのまま見てみよう。 ケイゾク。 この円高はどこまでいくのか。。。 まずは１１２円９１銭が割れた今。 次は１１０円２５銭。 割れたら、１０８円９７銭。 今日の日中に戻すかと思ったけど、戻り売りがすご過ぎて。 商品もほぼ全商品、指数が売られすぎを示すが、 ボリンジャーバンドに沿って下げるとひどいことになるので、 注意が必要。とにかく週明けを待つ。
|
|
|
|
copyright © 2005 Powered By ＤＴＩブログ allrights reserved
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
